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Presunto Torre Nunez Serrano Grande Reserva 2Un = 300g
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Este produto pode ser encontrado em:
Informação & Ingredientes
Informação
Extremidade posterior do porco, com peso fresco entre 10,500kg e 13,500kg; recebida e salgada a uma temperatura máxima de 3ºC no interior da peça, submetida aos processos de salga, lavagem, pós-salga, secagem e envelhecimento; de modo a atingir uma perda mínima de 33% e um tempo mínimo de cura de 450 dias (15 meses), 540 dias (18 meses), ou 600 dias (20 meses). O produto transformado deve ter um teor máximo de água no produto sangrado de 57% e um gradiente de humidade entre o exterior e o centro de, no máximo, 12%; uma salinidade, expressa por um teor máximo de cloreto de sódio de 12% no extrato seco e sangrado.
Ingredientes
Fiambre de porco (mínimo 50% raça Duroc), sal, dextrose, açúcar e conservantes (E-252 e E-250).
Conservação
Conservar em local fresco e seco
Produzido/Distribuído por
TORRE DE NUÑEZ DE CONTURIZ S.LCARRETERA MADRID-CORUÑA, KM497 - ES , 27160000, LUGO
Modo de Utilização
Pronto a consumir
Adequado a
População em geral
Aviso Legal
Apolónia Supermercados gostaria de informar que apesar de tomar todas as providências com o intuito de garantir que as informações dos produtos alimentares do website permaneçam corretas e atualizadas, os mesmos estão em constante reformulação, pelo que, porventura a informação disponibilizada poderá apresentar-se desatualizada em relação à rotulagem original. Deste modo, o Apolónia Supermercados recomenda a todos os seus estimados clientes a consultar atentamente a rotulagem original do produto antes de utilizar / consumir o mesmo. Para informações adicionais pode contactar-nos através dos contactos disponíveis no website.
Origem
Espanha
Extremidade posterior do porco, com peso fresco entre 10,500kg e 13,500kg; recebida e salgada a uma temperatura máxima de 3ºC no interior da peça, submetida aos processos de salga, lavagem, pós-salga, secagem e envelhecimento; de modo a atingir uma perda mínima de 33% e um tempo mínimo de cura de 450 dias (15 meses), 540 dias (18 meses), ou 600 dias (20 meses). O produto transformado deve ter um teor máximo de água no produto sangrado de 57% e um gradiente de humidade entre o exterior e o centro de, no máximo, 12%; uma salinidade, expressa por um teor máximo de cloreto de sódio de 12% no extrato seco e sangrado.
Ingredientes
Fiambre de porco (mínimo 50% raça Duroc), sal, dextrose, açúcar e conservantes (E-252 e E-250).
Conservação
Conservar em local fresco e seco
Produzido/Distribuído por
TORRE DE NUÑEZ DE CONTURIZ S.LCARRETERA MADRID-CORUÑA, KM497 - ES , 27160000, LUGO
Modo de Utilização
Pronto a consumir
Adequado a
População em geral
Aviso Legal
Apolónia Supermercados gostaria de informar que apesar de tomar todas as providências com o intuito de garantir que as informações dos produtos alimentares do website permaneçam corretas e atualizadas, os mesmos estão em constante reformulação, pelo que, porventura a informação disponibilizada poderá apresentar-se desatualizada em relação à rotulagem original. Deste modo, o Apolónia Supermercados recomenda a todos os seus estimados clientes a consultar atentamente a rotulagem original do produto antes de utilizar / consumir o mesmo. Para informações adicionais pode contactar-nos através dos contactos disponíveis no website.
Origem
Espanha
Tabela Nutricional
Por 100g: Energia 1027 kJ / 246 kcal; Lípidos 13 g, dos quais saturados 4,8 g; Hidratos de carbono: 0,4 g, dos quais açúcares 0,4 g; Proteína 31,5 g; Sal 3,2 g