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Esvaziar CarrinhoLombo de porco assado
- Duração: 90 min
- Quantidade: 6 Pessoas
Ingredientes
- 1 lombo de porco
- Azeite
- 5 dentes de alho
- 1 limão
- 1 copo de vinho branco
- Sal
- Pimenta preta
Preparação
Coloque num recipiente o lombo e tempere com alho, azeite, vinho branco, limão espremido, sal e pimenta preta a gosto. Deixe a peça do lombo a marinar pelo menos 1 hora.Pré-aqueça o forno a 200ºC.Numa frigideira quente coloque o lombo e deixe dourar.
Numa travessa coloque o lombo, com a marinada e cubra com papel de platina e leve ao forno por 1 hora a 200º C. Tire o papel e deixe no forno por mais 30 minutos.
Para terminar é só fatiar e servir.