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Cogumelos recheados com espinafres

  • Duração: 35 min
  • Quantidade: 4 Pessoas

Ingredientes

Preparação

Tire os pés aos cogumelos e limpe a parte interior cuidadosamente.

Numa frigideira com azeite aloure a cebola e os dentes de alho picados.

Pique os pés dos cogumelos, junte-os à cebola e salteie sobre lume médio durante cerca de 5 minutos.

Adicione os espinafres, misture bem e retire do lume assim que estiverem moles. Tempere com sal, pimenta e misture bem.

Recheie os cogumelos com a mistura anterior e polvorize com o queijo ralado. Leve de ao forno, a uma temperatura de 180ºC, por 15 a 20 minutos.