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Esvaziar CarrinhoCorvina no forno
- Duração: 60 min
- Quantidade: 4 Pessoas
Ingredientes
- 1kg filete de Corvina
- 1 ½ Limões
- 3 Cebolas
- 6 Dentes de alho
- 1 Pimento verde
- 1 Folha de Louro
- 10 Batatas médias
- Sal, Azeite, Alho em pó, Paprika q.b
Preparação
Pique 1 cebola e coloque no fundo de um tabuleiro forno. Tempere um dos lados do peixe com sal e sumo de limão e coloque esse lado por cima das cebolas. Tempere o outro lado e reserve.
Corte as cebolas e o alho em rodelas, os pimentos às tiras. Refogue-os em azeite, com o louro, mexendo frequentemente. Deite o refogado por cima do peixe.
Descasque e corte as batatas às rodelas. Disponha-as à volta do peixe e tempere com sal, alho em pó e paprika.
Regue tudo com azeite abundante e leve ao forno pré-aquecido por aprox. 40 min, até que as batatas estejam cozidas.