Tosta de abacate e ovo escalfado - Pequeno almoço - Receitas & Ideias - Supermercado Apolónia
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Tosta de abacate e ovo escalfado

  • Duração: 15 min
  • Quantidade: 2 Pessoas

Ingredientes

Preparação

Fatie o pão e torre as fatias.

Escalfe os ovos em água a ferver temperada com uma colher de sobremesa de sal e duas colheres de vinagre. Assim que as claras estiverem coaguladas, retire-as cuidadosamente.

Esmague o abacate e coloque sobre as fatias de pão torradas, regue com umas gotas de limão e polvilhe com sementes de sésamo. 

Por cima, coloque os ovos escalfados e tempere com pimenta a gosto.