Mousse de Chocolate e Iogurte Grego

Numa panela coloque o leite e o chocolate cortado em pequenos pedaços. Leve ao lume e deixe até que o leite aqueça e derreta o chocolate. Sem deixar que ferva, quando o leite e o chocolate estiverem misturados coloque o mel e o extrato de baunilha, misture e retire. Coloque o iogurte numa tigela e verta a mistura de chocolate e misture bem. De seguida transfira para taças individuais e deixe arrefecer no frigorífico por 2h.

Dica:

Para uma mousse mais amarga use chocolate com +60% de cacau.