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Biscoito Simples

  • Duração: 40 min
  • Quantidade: 6 Pessoas

Ingredientes

  • 90g manteiga sem sal amolecida
  • 100g Açúcar
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     - Açúcar Granulado Tate & Lyle 1Kg
    1 un = 1kg1,69 / un1,69 / kg
  • 300g farinha de trigo
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     - Farinha McDougall`s Simples 500g
    1 un = 0.5kg1,79 / un3,58 / kg
  • 1 ovo
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     - Ovos + Biológicos 6 uni
    1 un = 2,99 / un0,50 / un
  • ½ colher de chá de fermento
  • Pitada de sal
  • Extrato de Baunilha para aromatizar q.b.

Preparação

Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela e reserve.

Numa tigela grande bata a manteiga com o açúcar até formar um creme homogéneo e o açúcar dissolver. Adicione o ovo e a baunilha e bata.

Adicione a farinha e misture gentilmente até formar uma massa. Envolva a massa com película aderente e deixe repousar por 1h.

Pré-aqueça o forno a 170ºC. Entretanto estenda a massa numa superfície peneirada com farinha. Estenda até que a massa fique com cerca de 0,5cm e corte os biscoitos com o formato desejado. Distribua num tabuleiro de forno com papel vegetal. Leve ao forno por cerca de 12min, ou até ficarem douradas.