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Gelado de cereja

  • Duração: 40 min
  • Quantidade: 4 Pessoas

Ingredientes

Preparação

Triturar as cerejas com a varinha mágica até reduzir a puré (podem ficar alguns pedaços inteiros).

Bater as natas frescas até ficarem bem cremosas e firmes. Reservar.

Bater as gemas com o açúcar até obter uma pasta homogênea, cremosa e suave. Juntar as cerejas e bater.

Por fim, acrescentar as natas e envolver gentilmente, com cuidado de modo a que as natas não abaixem.Colocar num recipiente e levar ao congelador.