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Esvaziar CarrinhoMuffins salgados
- Duração: 60 min
- Quantidade: 4 Pessoas
Ingredientes
- 4 Ovos
- 4-6 Fatias de bacon
- 4 C. de sopa de iogurte probiótico
- 4 C. de sopa de farinha de coco
- 40g Queijo cheddar ralado
- 2 Cebolinhas, fatiadas
- 1 Mão de couve kale fatiada
- 1/4 C. de chá de fermento em pó
- 1/4 C. de chá de sal
- Pitada de pimenta preta moída
Preparação
Pré-aqueça o forno a 190ºC/170ºC.
Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio a alto. Adicione o bacon aos poucos e frite a seco até ficar estaladiço. Deixe arrefecer, corte em pedaços e reserve.
Bata os ovos com o iogurte até ficarem lisos e arejados, depois misture os restantes ingredientes até ficarem bem envolvidos.
Divida a massa dos muffins igualmente pelas formas.
Coza durante 18-20 minutos, ou até que a parte superior dos muffins esteja dourada e um palito inserido no centro dos muffins saia limpo.
Fonte da receita: BBC UK
Fonte da receita: BBC UK