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Esvaziar CarrinhoRolos deliciosos de mortadela
- Duração: 15 min
- Quantidade: 2 Pessoas
Ingredientes
- 2 fatias grossas de mortadela Levoni
- ½ punhado de pistachios
- 80g queijo para barrar
- ½ punhado de avelãs
Preparação
Comece por triturar grosseiramente os pistachios e as avelãs.Corte a Mortadella Levoni em tiras de aprox. 4cm.
Numa tigela, com uma colher mexa gentilmente o queijo de modo a que fique mais cremoso. Opcionalmente, poderá polvilhar com alguns pistachios e avelãs para deixar o creme mais convidativo.
Barre cada fatia com o creme, até ficarem recheadas. Gentilmente enrole-as de modo a que o recheio não saia para fora.
Por fim, polvilhe o topo dos rolos com os pistachios e as avelãs.
Harmonização:A clássica harmonização de mortadela com vinhos espumantes e Champagne nunca desagrada. Para combinações mais arrojadas experimente com um vinho branco seco, leve e ligeiramente frutado, capaz de acompanhar e realçar o sabor da mortadela.
